暑假工人签了合同，他们不付工资，怎么办？

可以直接提起劳动仲裁
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协商不了的，起诉解决
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如协商不成，可向劳动监察大队反映，或向劳动人事仲裁委员会申请劳动仲裁。根据按劳分配原则，用人单位应当支付劳动报酬。